Die Geschichte von Søstrene Grene begann 1973 in Dänemarks zweitgrößter Stadt Aarhus, als Knud Cresten Vaupell Olsen und Inger Grene einen Laden eröffneten, wie es ihn noch nie gegeben hatte. Das Ehepaar wollte ein vollkommen neues und wunderbares Einkauferlebnis schaffen, das alle Sinne ansprechen sollte. Der Laden selbst sollte ein Ort werden, an dem sich kreative und neugierige Köpfe sofort wie zu Hause fühlen würden.